Какой воспитанный и интеллигентный котик. Сидит себе на полотенечке в уголочке тихонько и никому не мешает.

Рыжий помощник бесподобен! А со сметаной вообще прикол :) Спасибо за видео!

Ахаха. Томас так смешно лежа плавно тянется к сыру, как будто его никто не замечает))

Самвел,Вы с Томасом просто супер! Смотрю вас исключительно для поднятия настроения ! Так держать!!!

Самвел, счастлива, что тебе понравилось:) Смотрела и улыбалась. Все правильно сделал:)

@SaveliyAd

8 жыл бұрын

+Eka Mdze спасибо тебе большое))очень вкусно

@NataliTindra

8 жыл бұрын

+Eka Mdze Подскажите пожалуйста на какие сыры можно заменить Сулугуни и брынзу? У нас тут к сожалению таких нет( Спасибо

@kristin4ik1984

8 жыл бұрын

+Natali Tindra Вместо сулугуни и брынзы можно творог на каждый слой, присыпьте петрушкой свежей и полейте взбитыми яйцами со сметаной, потом снова лаваш и снова творог с петрушкой. Затем накрываем лавашом и верхний лаваш как бы заворачиваем под низ, сверху смазываем взбитым яйцом и можно посыпать твердым сыром. и в духовку) только нижний слой лаваша лучше положить как бы с бортиками, чтобы пирог был цельным.

@NataliTindra

8 жыл бұрын

kristin4ik1984 Спасибо огромное! Буду пробовать!

@ekamdze6167

8 жыл бұрын

+Natali Tindra Здравствуйте:) Можно заменить брынзу на любой соленый сыр или творог с солью, а сулгуни на любой сыр который при плавке будет тянуться. Смысл двух сыров в том что один дает вкус(соленость) а второй тягучую консистенцию:) Ну вы меня поняли:)

Мы делаем тоже пирог из лаваша, только с творогом - очень вкусный! Называется бюрек. Вместо сулугуни и брынзы кладем творог на каждый слой, присыпаем петрушкой свежей и поливаем взбитыми яйцами со сметаной, потом снова лаваш и снова творог с петрушкой. Затем накрываем лавашом и верхний лаваш как бы заворачиваем под низ, сверху смазываем взбитым яйцом и можно посыпать твердым сыром. и в духовку) только нижний слой лаваша лучше положить как бы с бортиками, чтобы пирог был цельным

@agnessapopova3176

6 жыл бұрын

Elen Ka з

Самвел, все, что плохо упаковано, неудачно расположено на полках - косяк магазина. Грохнешь коньяк - тоже вина магазина . А если б осколками глаза поранил? Или сметаной за $ 300 кроссовки испортил? Поедешь в США , там в магазине чувствуй себя спокойно, потому что покупатель ВСЕГДА прав. Даже , если что-то грохнешь, сотрудники магазина извинятся и предложат ( чтобы ты не бегал сам) принести замену на новый. Правда, это не распространяется на кошерные магазины, там могут устроить вселенскую скорбь из-за рассыпавшегося коробка спичек! :)

Что там с Драконом ??? вырос??? покажешь ???

Это упрощенная Ачма. Настоящая готовится из слегка отваренных тонких листов обычного пресного (пельменного) теста и сыра. Вот тут точно можно вместе с пальцами проглотить... И это исконно грузинское блюдо... Но если его делать по уму, надо заморочиться на несколько часов.

@katerynayavorska2750

8 жыл бұрын

ахах вы не совсем правы это не только грузинский пирог.В Турции это называется пейнирлы берек.

@katastrofa-hx7be

8 жыл бұрын

Извините, но я не пробовала турецкий вариант))) Возможно в кавказско - восточной кухне есть похожие рецепты))))

@katerynayavorska2750

8 жыл бұрын

+Yana Yasnaya это абсолютно идентичные пироги, готова поспорить, что "по возится" о котором вы писали, это не просто приготовить тесто, а оооочень тонко его рассказать. В Турции в магазинах продают юфку по сути это не пропеченный лаваш, полуфабрикат то есть. Знаете,мне кажется,что грузинская, что турецкая и более того даже греческая производные одной кухни.Во всяком случае блюда одинаковые но названия разные.

@seeyousoon7455

8 жыл бұрын

да,меня грузинка учила,никакой лаваш не передаст вкус настоящей ачмы,это как натуральный шоколад и его имитация

Сделала сегодня. Вкусно!!! Особенно краешки, которые поджарились и пропитались заливкой больше, чем серединка )) Спасибо Кате и тебе, Самвел!

ахаххахаххахахах) Я не могу)"Ой,осторожно в сметану не в'їдьте!" Ой,та куда ж ви по сметані!"

Очень хороший рецепт, взяла на вооружение, только на мой вкус тут не хватает зелени 😊🌿

Классное видео..))Спасиба)Ну ти кадріст.забув мабуть обрізати цінник.Я так люблю твої відео і тебе)Ти такий цікавий

думается мне, что это неимоверно вкусное блюдо))

Мне бабушка тоже такой делала,только начинка была с кефиром,яйцом,брынзой и зеленью.А потом в конце что осталось от кефира всё это заливаем чтобы он был весь в кефире,30 минут в духовке кефир впитался и получается очень вкусно)))))

Сегодня сделала такое, очень вкусно 😋👍🏻

Ой вкуснятина,я постоянно делаю ачму.Один вариат-слоями.но лаваш рву на куски и минут 5 пропитываю в заливке(яйца,кефир,можно ряженку,сахар,ваниль),начинка творог и твердый сыр,вконце сверху залить заливкой.Второй вариант:лист лаваша смазать маслом,сверху-начинку-свернуть рулетом,затем свернуть улиткой.положить в форму и залить заливкой-выпекать мин.30-40-так быстрее мне больше нравится.Приятного аппетита

Вообще,если что то нечаянно падает у вас в магазине,то вы не должны это покупать,ну имею в виду,что можно на новое поменять или вообще не брать этот продукт.В магазине все цены заложены уже с вычетом.

ааай-я-яй!!! Томас!!! не расчёсывай мой валенок!!! ))) Это не может быть невкусным )) потому что СЫРРР! )) - я как тот Рокфор из "Чип и Дейл спешат на помощь" ))))) Самвел, а как вкуснее? - горячим есть или холодным?

@111balt

8 жыл бұрын

Мне тоже интересно, как вкуснее....

@Tetiana_Ch

8 жыл бұрын

+Tavi-Nata Мне кажется,что это пирожок из разряда "вкусно и горячим,и холодным". Я готовила похожий только из слоёного теста. Для любителей сыра - это сказка! Просто в горячем виде сыр чуть тянется, а в холодном - нет,но тоже вкусно со сладким кофе или чаем,кому как.

Заливку лучше делать из кефира, яйца и немного тертого сулугуни или брынзы.

с лавашом проще, конечно, но оригинальная все же вкусней :) у нас ее можно купить на ул. харьковской, кстати. там, рядом с аркой в "Лабиринт" есть окошко (мини-пекарня), где продают грузинскую выпечку. и как более щадящий для готовки вариант такого пирога можно попробовать испечь болгарскую баницу (ну относительно щадящий, а если тесто вытяжное не делать и купить - так и наверняка).

З сметаною Єралаш вийшов))) Моя Муська молочні продукти на дух не переносить, але може якісь котики ту сметану і зїли б. Їла в Камянці Ачму, але вона була з шарів тіста і сиру пожаліли, напевне з лавашом спрощений рецепт

вкусняшка,подтверждаю ! я тоже такую штуку делаю,только тру сулугуни с голландским вперемешку,слои смазываю не маслом а майонезом и сверху заливаю 1 стаканом молока с 2 яйцами.и холодным и горячим вкусно!

в конце всех рецептов всегда приятно услышать неподражаемое "самвеловское" ммммммм.....))))

класс ! попробовали получилось спасибо за рецепт

Всё классно, но,по-моему, кот на столе это перебор:( (хоть он и на полотенечке сидит) еще и вовремя готовки. А вот за рецепт спасибо!

Самвел, это Армянский пиро "àчма". Ещё делают со слоенным тестом и это намного вкуснее.

Как просто и вкусно! Надо сделать такой пирог обязательно. А я с тобой, Самвел, хочу поделиться одним рецептом блинов, который очень люблю. Марина из Италии недавно выложила видео, где пекла блины. Я вот ей тоже написала этот мой рецепт блинов. Попробуй и ты. Они получаются очень ажурными, нежными и вкусными. Весь секрет у минералке газированной. Молоко 0,5 л, 0,5 ч.л. соли и 1 ст.л. сахара смешиваем и отдельно взбиваем 2-3 яйца, добавляем в смесь, туда же 150 г растопленного слив.масла и....0,5 л. минералки. Я все миксером взбиваю. Дать тесту постоять полчасика и печь блинчики, смазывать сковороду маслом можно только первый раз - потом не понадобится. Попробуй, Самвел, приготовь по этому рецепту блины - не пожалеешь. Удачи тебе и здоровья! Томасу - привет!

@IdaLida

8 жыл бұрын

Добрый день!Хочу по вашему рецепту блинчики на минералке сегодня сделать,но про муку вы не указали.Сколько муки класть в тесто или произвольно?Спасибо.

@user-om3pb9pl3v

8 жыл бұрын

Ой, и правда, забыла муку указать - нужно 2 стакана (+ -), чтобы не очень густо было. Спасибо Лидии за подсказку :-)

@user-om3pb9pl3v

8 жыл бұрын

Что за зачеркивание - это глюк какой-то ...

@IdaLida

8 жыл бұрын

Спасибо!Потом поделюсь отзывом😊

@IdaLida

8 жыл бұрын

Спасибо Вам большое за рецепт блинчиков👍!Очень вкусные,ажурные и из такого количества продуктов получилось ну,ооочень много:и сами наелись,и угостили соседей.И,самое главное,за целый день они остались такими мягкими,как только что со сковороды😊.Это теперь мой самый любимый рецепт блинов!Спасибо!

Самвел, это грузинское блюдо ачма, только в оригинальном рецепте вместо лаваша, тонкие слои отварного теста (похожего на пластины для лазаньи).А этот вариант можно было бы назвать "ленивая" ачма!)))))

Сделала по вашему рецепту (сыр обычный положила и болгарский сыр типа фитаксы)... суперрр... спасибки за рецептик! И от Томаса получаю море позитива... пусть он побольше лазит в кадр... И говор мне ваш очень нравиться и манера рассказа

Да ,да Самвельчик , сулугуни дорогой

Котусьо з Самвелом класні!!!! З самого ранку настрій підняли!!!! Дякую!!!

А на сколько градусов в духовку и по времени сколько?))

@SaveliyAd

8 жыл бұрын

+Lisichka.Diary ღ я ж сказал

@Anastasie89AB

8 жыл бұрын

И правда, спасибо! Будем пробовать)

@crissparker2202

8 жыл бұрын

+Saveliy Ad Привет!!! я из гагаузии....у нас делают кывырма........дешевле и проще чем это .....нужен творог вместо этих сыров......в миске соль яйцо творог калдыбеним....и лист лаваша расстелаем на стол.....целый тот.....и кусочки масла по чуть разложить......и так рассыпать тот творог реденько......на противень тоже масла чуть.....и скомкать так этот лаваш....и переложить в противень....сверху вылить сметаны с солью и расталэхманым яйцом и все) в духовку...при желании можно брынзы той в творог добавить.....удобно что не надо мучаться со слоями и сулугуни дорогой не нужен..........если заинтересует и что-то непонятно рассказала напиши...сделаю фото рецепт

@SaveliyAd

8 жыл бұрын

Criss Parker все понятно))))))

@natalineu2495

8 жыл бұрын

180-190/ 30 мин

Ачма это грузинская блюда! И готовится по другому...рецепт может не такой сложный но возиться надо....я ела много раз Ачму,но один раз пробовала домашнюю, настоящую из Аджарии....это было нечто....вкус до сих пор помню...но вы всё ровно молодец!

ачма не плохо выглядит. хорошо бы туда чесночка добавить, немного копчености и зелени!

Пирог похож на Болгарскую баницу.

@seeyousoon7455

8 жыл бұрын

в болгарской банице тесто тонкое,тонкое и другое по вкусу😀привет из Болгарии!

@LENINKAize

8 жыл бұрын

Null Null я говорю: "ПОХОЖ", все знают какое тесто в банице, его можно спокойно привезти из Болгарии, что я и делала.

приготовить салат Цезарь он Он очень вкусный

Самвел,лаваш лучше рвать на такой пирог.тогда он легче пропитается!)))

А мы любим брать твердый сыр,сулугуни,зелень и все это заворачивать в порезанный на кусочки лаваш(как блинчики) и поджаривать на решетке.

Самвел, со сметаной вообще прикол! Хоть и можно всегда заменить, я поступаю так же. Только я не сама краворуклю, а деть, поэтому нам всегда меняют, а иногда даже не берут денег за надгрызенное яблоко, слопанную конфету. Стараюсь такого не допускать, но когда все выложено для самообслуживания, это трудно с детьми, хорошо хоть аквариум с живой рыбой рядом, отвлекает детей от конфет и фруктов.

можно наверное блины вместо лаваша?

Надо два яйца, заливка будет жидкая, не схватится.

Сам если падает или разбивается на территории ( внутри магазина) то ты смело можешь оставить и взять другой продукт, хоть даже он будет стоить дорого

то пар выйшов з одного места.... 😂

Да это шикарный пирог я ела,ты его правильно называешь,это армянское блюдо

Cамвел я с нетерпением жду каждого твоего кулинарного выпуска!) Обожаю тебя!) Умирала от смеха ,когда ты это чудо из духовки доставал!) Всегда настроение поднимаешь и вдохновляешь!) Рецепт классный, но сыр зараза дорогой(

Самвел...как тебе Донецк?

Слышь Самвел, ну кот на столе это лишнее. Сам подумай, зачем он там ?

Томас такой примерный парень,сидит на полосатой тряпочке)))) Ой, сглазила:)

Самвел, ты прелесть!

Массажне маслооооо хаааааааа!! В конце Алексей выдал!!

спасибо, Самвел!)))))))))))))))))) Муж в восторге от Хачапури такого))) а ему трудно угодить. Вы мое вдохновение!))))) И, конечно, спасибо девочке, которая прислала вам этот рецепт

Веусняяяяятина ! 👍👋👋🙏Супер !

Пересмотрела с удовольствием жаль что нельзя второй лайк поставить

Причёска норм )👍

Самвел, Ачма это Абхазский хачапури. Вообще хачапури есть множество видов. Ачма, конечно готовится гораздо сложнее, тонкие пласты теста вначале слегка отваривают в кипящей воде, затем остужают и далее также как и ты делал, прослаивают сыром и выпекают. А вариант который делал ты, хороший, это вероятно ленивый Ачма.

Вчера же трансляция была? А то вроде видела что идет, думаю "завтра посмотрю". Захожу - нет. Приснилось что-ли?.. Я в непонятках(

Самвел! Какой же ты уютный...))))

А я заворачиваю всё это в рулет и пеку

Сметанку котику

Покуда ты готовыв я слюной стик .Спасибо тыбии я сделаю таке.

Самвел,а ты прямую трансляцию в ютубе не загрузишь? А то я на начало опоздала. Я знаю, что ты спешил на на поезд, ну может быть когда будет время и желание?

Как Самвел вкусно ест всегда!))) Спасибо) Я прям вкус чувствую с тобой вместе))) Томас - комедия)))

а что трансляция вчерашняя - канула в лету?????????

огромное спасибо Вам Самвел за ваш труд и терпения 💞

@user-zz9dy7wy5u

8 жыл бұрын

Просто супер вкуснятина

не качественная упаковка на сметане поэтому это произошло

Томас - су-шеф..)))) Дайте потискать.))) Раздразнил... придётся сделать.))

что происходит в магазине ДО кассы - ответственность магазина....ПОСЛЕ - ваша

Интересный рецепт.....надо будет попробовать:) Вторая часть видео конечно гениальная) Фраза "Не заедьте в сметану " это что-то:) Спасибо за позитив:)

Самвел, я писала тебе рецепт подобный ещё давно. Я делаю так же, только каждый слой смазываешь майонезом а не маслом, сыр обычный Российский, и когда торт выложен слоями то сверху заливаешь сливками и всё. Ни яйцо, ни сметана не нужна. Попробуй ещё и этот вариант сделать)

Спасибо Самвел, что поделился, обязательно попробую, ммм, приятного аппетита

Раньше Томас сидел красивенько так на табуреточке и следил за процессом приготовления. Сейчас на стол взгромоздился. Что дальше? Начнут с Самвелом из одной тарелки есть?

классный рецепт. обязательно. попробую. спасибо Катюше. Самвел ты лучший!

Требуем армянские блюда!!)))) я их обожаю! Самвел, а ты любишь армянскую кухню?

такими продуктами сложно испортить блюдо.

Почему кот все время на столе, я бы не еле эту еду потом

Очень вкусно !!!

Ух ты... облегченная версия ачмы....давно я пробовала ачму из теста... это безумно вкусно... а тут даже с тестом не надо возиться.... спасибо за рецепт Кате и за исполнение Самвелу..)

Томас просто ЧУДО!

го дружить, бро?

шо ти ото калдыбеныш? масло нужно из морозилки натерке тереть а тесто как на пельмени варить и масло с сыром!

Сколько лет Томасу?

Хороший рецептик,а там где в магазине смотрела и смеялась от души

Слюни бегут

Компроментируешь Томаса перед публикой -- покрикиваешь на него , отомстит НА ночь глядя просмотрела -- до утрА не доживу , завтра же повторю. спасибо за рецепт * придумывать завтра ничего не надо

Какая смерть - убиться на сметане........)))))))))))) Мой дядька однажды сломал себе ногу - сало солил, расстелил сало по сараю и подскользнулся на нём.... вся родня моя долго ржала над ним....)))))))

@suslikpuh8434

8 жыл бұрын

+Ульяна Волкова Господи прости, жалко человека, но правда смешно.)))

Надо было еще слои какой-нибудь зеленью переложить. Ахахаха, стоял как тимуровец и всех предупреждал - не наступите в сметану. Советской ответсвенности человек.

Ой Самвельчик, так аппетитно кушаешь,,,, А еще можно прослаивать овощами с грибами,,,

Нет! Я понимаю названия не помнить, но такая халтура меня улыбнуло до гомерического хохота, а может истерического???? Короче, это что то новое, потому, что тесто для ачмы делается, а не используется армянский лаваш, хотя бы потому, что это грузинское блюдо, и тесто вариться. Ну, чем бы Томас не тешился - только бы с кадра не уходил....

Самвелушка.спасибо за позитив...

Такой простой и вкусный рецепт! Томас бесподобен, как он сулугуни смешно ел))))) а случай в магазине так я вообще валяюсь_))))) "у меня сметана дрыснула..... ну куда ж вы по сметане"))))!!!!!!

а кошка тебе во всем помогает

Самвел ты лучший :)

👍👍👍👍👍👍👍

a рецеп нельзя написать

Самвел, по "правилам" ты не виноват. В следующий раз меняй сметанку не стесняясь ;-)

Дрызнь Ахахаа

Урыга мала XD

томас просто чудо рыжее)))

Ну ты ж сыр в лаваш заворачиваешь , Томас за тобой повторяет . В полотенце заворачивает ... прикольно вообще так )))))